Verkostungsnotiz vom Schweizer Weinpapst René Gabriel
Verkostungsnotiz zu unserem ersten Jahrgang. Wir erreichen 16 von 20 Punkten!
Hier gehts zur ganzen Bewertung.
2020 Sauvignac, famoos. Mooshalde
Rebberg, AOC St. Gallen: Intensives Gelb
mit minim goldenem Schimmer. Sehr
fruchtigen, dezent süssliches Bouquet mit
Holunderblüten, Melissen, Mirabellensaft,
Klara-Apfel, Karambole, Ansätzen von Quitten
und Bastholznoten. Im Gaumen saftig, sehr gut
eingebundene Säure, im sanft edelbitteren
Extrakt zeigen sich wieder viel gelbe
Fruchtnoten, angenehmes Finale. Einfach so
zum Trinken, aber sicherlich auch ein
spannender Speisenbegleiter. 16/20 trinken
2020 Pinotin, famoos. Mooshalde Rebberg,
AOC St. Gallen: Deutlich aufgehelltes,
leuchtendes Rubin mit Granatschimmer.
Wunderschön würziges Bouquet, Zwetschgen,
Kirschen, Kaffee, feine Röstnoten. Im Gaumen
tänzerisch und fröhlich, auf der Zunge zeigt er
minime Tannin-Säureverbindung und somit
auch noch gewisse Reserven. Insgesamt ein
herrlicher Rotwein mit ehrlichem
Landweincharakter. Ideal kalte Platten,
typische Schweizer Gerichte und Käse aller
Art. 16/20 trinken
Verkostungsnotiz von swisswinespotter
Hier den Beitrag zum famoos. Weisswein Sauvignac 2022 lesen
Hier den Beitrag zum famoos. Rotwein Pinotin 2022 lesen.